Birra artesanal bien posadeña

Rodrigo Martínez Smith paso por el canal de stream y nos tiró mucha info sobre el proyecto que hace unos años era un experimento y hoy es un producto competitivo en Posadas y es Braulio Cerveza Artesanal.

Braulio comenzó como un centro de recargas de cerveza en plena pandemia en el 2020, cuando las restricciones por la emergencia sanitaria impulsaron a Rodrigo y su socio Álvaro a buscar nuevas formas de llegar a clientes. Con el permiso de entrega a domicilio, surgió la idea de despachar cerveza desde el centro de recargas. 

Con el tiempo mejoraron las circunstancias. Los eventos organizados por agrupaciones cerveceras locales y el apoyo del gobierno provincial le brindaron la oportunidad de crecer. Esta experiencia no solo les permitió adquirir equipos de fabricación de cerveza, sino también de dar sus primeros pasos hacia la producción a gran escala.

El enfoque de Braulio inicialmente estuvo en eventos, pero ahora están enfocados en diversificar su presencia. Su estrategia incluye expandirse hacia bares y nuevos mercados, así como colaborar con el turismo en Misiones. 

La provincia ha experimentado un crecimiento en el sector cervecero artesanal, y Braulio ha contribuido a esta sinergia, colaborando con diferentes entidades turísticas y participando en proyectos que buscan vincular el turismo con la experiencia cervecera.